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              出席西餐宴會的注意事項

              發布時間:2013-01-18   內容來源:杭州年會策劃公司 http://www.comergy-group.com

              這里,伍方會議服務把參加西餐宴會時,通常應注意的事項,羅列于后,供參考:


              1.應邀
              對于別人的邀請,應及時給予答復。
              2.送花
              應邀參加友好的家宴,赴宴時,女客人如帶一束表示友誼的鮮花,或者帶點小禮品,送給女主人,則主人會感到高興。但不帶也沒有關系。
              3.入座
              入座的時間應聽從主人的招呼。男客人應幫助其右邊的女賓挪動一下椅子,待女賓入席下坐下時,再幫助她將椅子往前稍推,使其身體離桌邊半尺左右為合適。男子在女子坐下后才坐。
              4.餐巾
              當女主人拿起餐巾時,你也可以拿起餐巾,鋪在雙腿上,餐巾很大時,可以疊起來使用。
              5.開始用餐
              應等全體客人面前都上了菜,女主人示意后才開始用餐。在女主人拿起勺子或叉子以前,客人不要自行用餐。
              6.姿勢
              進餐時,身體要坐正,不要前俯后仰,也要把兩臂橫放在桌上,以免碰撞旁連的客人。
              7.喝湯
              湯匙是座前最大的一把匙,放在盤子右邊,不要錯用放在桌子中間那把較小的匙,那可能是甜食匙。喝湯時不要呼嚕出聲。
              8.使用刀叉
              右手用刀,左手持叉。如只用叉子,也可用右手拿叉。使用刀時,不要將刀刃向外,更不要用刀送食物入口。切肉應避免刀切在瓷盤上發出響聲。吃面條,可以用叉卷起來吃,不要挑。談話時,可不必把手中刀放下,但做手勢時則應將刀叉放下,不要手持刀叉在空中比劃。中途放下刀叉,應將刀叉呈八字形分開入在盤子上。用餐完畢,則將刀叉并攏一起,放在盤子里。
              9.取面包、黃油
              取面包應用手去拿,然后入在旁邊小碟中或大盤的邊沿上,不要用叉子去叉面包。取黃油應用奶油刀,不要和個人的刀子。黃油取出后放在旁邊的小碟子里,不要直接往面包上抹。不要用刀切面包,也不要把整片面包涂上黃油,應該每次掰一小塊面包,吃一塊涂一塊。
              10.吃色拉
              吃色拉時只用叉子??捎糜沂帜貌?,叉尖朝上。
              11.吃魚
              西餐吃魚,通常是在烹調制作時把魚刺和骨頭剔干凈才上桌。
              12.喝飲料或喝水
              應把口中食物先咽下,不要用水沖嘴里的食物。
               

              伍方會議服務以上所述,看來屬于細節,但都很重要,不可忽視。對于宴會上的禮節,如果另外又遇到一些有所不知的,則可視主人的所為,參照著做,或者向領鄰座客人問清楚,都是可以的。

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